4月18日，“中國飼料工業協會第二屆產業發展論壇——飼用豆粕減量替代”在福建廈門舉辦。本屆論壇以“強產業、應變局、開新局”為主題，聚焦飼用豆粕減量替代相關的科技創新和產業發展，交流共享創新成果，探討飼料產業高質量發展新路徑。

▲論壇現場

▲農業農村部黨組成員黃艷

　　農業農村部黨組成員黃艷出席論壇并致辭，她指出， 2018年以來，農業農村部認真貫徹黨中央、國務院決策部署，深入實施飼用豆粕減量替代行動，全面推行提效、開源、調結構措施，引導飼料和養殖行業減少豆粕用量，取得了階段性成效。與2017年相比，2023年全國肉蛋奶產量增長了18.1%，豆粕飼用總量下降了6.6%，為保障國家糧食安全做出了突出貢獻。下一步，農業農村部將持續深入實施飼用豆粕減量替代行動，推廣普及低蛋白飼料應用技術降蛋白，挖掘地源性飼料資源替豆粕，提升優質飼草供給能力增飼草。

▲中國飼料工業協會常務副會長兼秘書長王宗禮

　　“飼料工業是保障國家糧食安全和畜產品供應的重要基石，為畜牧業的發展和肉蛋奶的穩定供應作出了巨大貢獻。”王宗禮在論壇上表示，在新的歷史時期，面對國際經濟的不確定性和國內市場多重因素的挑戰，我們需要重新審視和優化飼料原料的使用，特別是飼用豆粕的減量替代，這不僅是產業高質量發展的必然選擇，更是實現可持續發展的關鍵舉措。

▲福建省農業農村廳副廳長郭宋玉

　　福建省農業農村廳副廳長郭宋玉在致辭中表示，福建省高度重視飼料工業，堅持發展和安全兩手抓。多元配方、少用豆粕、降低風險成為飼料行業共識，福建聚焦“提效減量、開源替代”，深入實施豆粕減量替代行動，積極推廣應用飼料新產品、新技術、新工藝，畜禽養殖飼料轉化效率明顯提高，養殖業節糧降耗取得積極成效。

　　“推進飼用豆粕減量替代，還需要飼料企業、科研機構、行業協會等全行業的共同努力。”王宗禮說，中國飼料工業協會作為連接政產學研的橋梁紐帶，在飼用豆粕減量替代標準制定、宣傳推廣等方面做了大量工作，包括組織制定發布了生豬、肉雞、蛋雞等系列低蛋白低豆粕生產技術規范和15個小品種氨基酸標準，基本形成了涵蓋豆粕減量、氨基酸補充、提高蛋白消化率利用率等方面的一整套標準體系，為飼料產業的發展提供了重要的技術支撐和規范指導。

▲全國畜牧總站副站長楊勁松主持上午論壇報告環節

▲中國工程院院士、中國農業大學教授譙仕彥

　　論壇專題報告環節，中國工程院院士、中國農業大學教授譙仕彥圍繞《科技創新支撐飼用豆粕減量替代》，介紹了當前我國飼料糧及蛋白飼料消費情況，認為要通過科技創新支撐豆粕減量替代，實現蛋白飼料的自主可控，并提出了包括實現精準營養，持續開展飼料營養價值的精準評定和制定推廣低蛋白日糧技術方法具體措施。

▲中國工程院院士、中國農業科學院北京畜牧獸醫研究所研究員侯水生

　　中國工程院院士、中國農業科學院北京畜牧獸醫研究所研究員侯水生分享了報告《提高飼料轉化率 促進節糧型畜牧業發展》，介紹了提高畜禽飼料轉化率對于解決我國飼料糧短缺、保障國家食物安全的重要意義，指出目前我國畜禽品種飼料轉化率較低，通過育種降低飼料轉化率的潛力巨大，如基因組選擇技術為選育飼料高轉化率的牛、羊、豬品種提供了高效手段。

▲中國海洋大學特聘教授何艮

　　中國海洋大學特聘教授何艮分享了報告《我國飼料蛋白資源的開發與利用》，介紹了提高飼料轉化與利用是降本增效的根本路徑，研究發現餐后體蛋白合成激發是飼料蛋白轉化的基礎，開發和使用調控飼料轉化核心元件mTOR的動物營養品，能夠大幅提高畜禽飼料轉化率、降低料肉比。

▲中國飼料工業協會副會長秦玉昌主持下午論壇報告環節

▲中國農業大學動物醫學院教授、農業轉基因生物安全委員會副主任委員楊漢春

　　中國農業大學動物醫學院教授、農業轉基因生物安全委員會副主任委員楊漢春圍繞《準確把握安全評價規則 加快飼料生物合成技術成果應用——飼料用轉基因微生物安全評價》詳細解讀了飼料用轉基因微生物安全評價申報要求、評價要求和評價內容，其中評價要求涉及飼料用轉基因微生物分子特征、遺傳穩定性、生物學特性、對動物的安全性、對人類的安全性、對生態環境的安全性等，對于深入了解飼料生物合成技術、加快飼料用轉基因微生物產品推廣應用具有很強指導作用。

▲中國農業大學教授、動物科學技術學院院長咼于明

　　中國農業大學教授、動物科學技術學院院長咼于明圍繞《構建精準營養數智化平臺 實現家禽產業降本增效》，闡釋了實現精準營養的五條路徑，即精確的飼料養分信息、精細的飼料加工工藝、準確的動物營養需求、精細的腸道微生物營養、精準飼喂技術，以及如何通過數據產品和數智平臺把精準營養變為現實。

▲嘉吉動物營養北亞區業務集團總裁鄭鴻飛

　　嘉吉動物營養北亞區業務集團總裁鄭鴻飛圍繞《數智化轉型引領畜牧飼料業未來》，介紹了嘉吉數字化產品在生豬養殖場的有效應用，為畜牧飼料行業數字化、智能化轉型升級提供了啟發。

▲國家糧油信息中心高級經濟師、決策服務處處長王遼衛

　　國家糧油信息中心高級經濟師、決策服務處處長王遼衛分享了《2024年大宗飼料原料供需形勢、價格走勢及期貨操作策略》，分析了國內外大豆、玉米等大宗飼料原料的生產銷售情況，預測了未來一定時期內大宗飼料原料的價格趨勢，為畜禽飼料行業上下游企業提供了指導參考。

▲豐尚智慧農牧董事長謝偉

　　豐尚智慧農牧董事長謝偉圍繞《面向原料替代的數字化生產管理》，分析了飼用豆粕減量替代對飼料企業成本、設備及工藝的影響，分享了如何建立飼料行業的數字化體系，并介紹了數字化設備提升產能、降本增效的實際應用效果。

▲中國飼料工業協會副會長、唐人神集團董事長陶一山

　　中國飼料工業協會副會長、唐人神集團董事長陶一山分享了《飼料企業戰略轉型之路探索》，分析了飼料行業面臨的前所未有之大變局，包括上游原料變化、生豬周期變化、養殖波動，以及競爭市場、客戶需求的不確定性，需要堅持長期主義的戰略定位，不斷創新戰略、改善經營方式。

▲農業農村部畜牧獸醫局飼料飼草處處長黃慶生

　　農業農村部畜牧獸醫局飼料飼草處處長黃慶生圍繞《我國飼料行業的新變局與應對》做了大會報告，介紹了我國飼料糧消費形勢，闡釋了飼料行業新質生產力的內涵，從企業效益、動物健康、質量安全三個方面，分析了行業發展出現的新趨勢，并提出了具體有效的應對策略。

　　“下一步我們要樹立大農業觀、大食物觀，深入實施飼用豆粕減量替代行動，持續強化新產品、新技術、新工藝集成創新和推廣應用，促進飼料糧節約高效利用，著力保障糧食和重要農產品穩定安全供給。”王宗禮表示，中國飼料工業協會將繼續發揮好橋梁紐帶作用，舉辦多種形式的論壇、培訓、交流等活動，引導各類生產經營主體積極主動參與，推動飼用豆粕減量替代不斷取得新成效。

　　出席本次論壇的嘉賓還有中國工程院院士、中國飼料工業協會會長李德發，中國工程院院士、中國農業科學院北京畜牧獸醫研究所研究員姚斌，農業農村部畜牧獸醫局副局長辛國昌，全國畜牧總站站長魏宏陽，中國畜牧業協會會長李希榮，中國農業科學院飼料研究所所長馬瑩，中國農業科學院北京畜牧獸醫研究所所長張軍民，中國農業科學院農業質量標準與檢測技術研究所黨委書記汪飛杰，福建省農業農村廳二級巡視員葉品坤，廈門市農業農村局局長王偉文，吉林省畜牧業管理局黨組書記、局長柴冠，廣東省農業農村廳二級巡視員廖紀坤，廣西壯族自治區農業農村廳原副廳長、一級巡視員梁紀豪，福建省畜牧總站站長盧勝。

　　論壇報告環節由全國畜牧總站副站長楊勁松和中國飼料工業協會副會長秦玉昌分別主持。來自飼料行業的近千人參加了論壇。