低蛋白日糧是根據蛋白質營養的實質和氨基酸營養平衡理論，在不影響動物生產性能和產品品質的條件下，以有效能（凈能）體系為基礎，通過添加適宜種類和數量的合成氨基酸，精準地滿足養殖動物營養需要，減少日糧蛋白質原料用量、降低日糧粗蛋白質水平和氮排放的日糧。低蛋白日糧的配制不是把日糧粗蛋白質水平和蛋白質原料用量降下來，然后把能量原料用量提高上去的簡單操作，它至少涉及日糧能量和不同來源的氨基酸在動物體內的吸收代謝轉化，日糧氨基酸的可消化性或可利用性，日糧能量蛋白質平衡及氨基酸之間的相互平衡等諸多方面的知識和實踐。可以說低蛋白日糧是目前精準營養的最好體現，是組成蛋白質的各種氨基酸營養生理功能深入研究和實踐應用的集成技術，也是現代氨基酸工業發展的必然結果。